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『レシピ』手作り餃子♪  




ようこそNO MATE NO LIFEへ!!


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本日も『MATE cafe&dining』をご利用頂きまして、


誠に有り難うございました!




お疲れ様です!!


今日は朝から、色んな事があった1日でした...




通勤するのに、凄い霧で見通しが悪かったり、


イネちゃんのお腹に、しぶとい虫の存在が発覚したり...


左足に嫁の右足のブーツ履いて来たり、


色々ありました...




ですが、ブログのネタとしては、


どれも、イマイチな事ばかりなので...


餃子レシピ書かせて下さい!!




さてさて、餃子というと、


各ご家庭それぞれ、味付けが異なるものですよね...




因みに私は”コレ”というレシピはありませんw


いつも気まぐれ...


食べたくなると、手元にある材料で作ります♪




唯一、決まってる事と言えば、


折り目が7つというとこだけ...


教わったのが、7つだったからw




さあそれでは、


餃子作りのはじまりはじまり~♪




14112603.jpg




『ぎょうざ』




<材料>

餃子の皮 40枚(大判)

○キャベツ 5枚

○ニラ 1/2束

○挽肉 200g

○おろしにんにく 5g

○おろししょうが 5g

○砂糖 小1

○塩小1

○ダシの素 小1/2

薄力粉 適量

水 適量

キャノーラ油 適量

餃子のタレ




14112605.jpg




1.キャベツとニラをみじん切りにしてボウルに○と一緒に入れ良く混ぜる。




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2.良く混ぜ合わせた具材を餃子の皮で包み片栗粉をふったバットに並べる。




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3.フライパンに並べて薄力粉を溶いた水を注ぎ蓋をして火にかける。




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4.水が蒸発したら油を入れ蓋をする。




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5.香ばしい匂いがしてきたら火を消し、そのまま1~2分待って出来上がり。




14112604.jpg




美味しい餃子と、ビールは良く合いますよね~♪
※ノンアルコールですがw






さてそれでは、


本日のまかない参りましょう...




14112523.jpg




『餃子ライス』


ビールもいいけど、ご飯との相性も抜群!!^^




と本日のご報告を済ませたとこで...


では、またあしたね。




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コメント

餃子~

こんばんわ~
今日も美味しく店え頂きました。
ご馳走様で~~す(^_-)-☆

URL | よっこたん #ZMnQA7pQ
2014/11/27 22:56 | edit

よっこたんサン

コメント有難う御座います!!

餃子美味しいですよね~♪^^
たくさん食べて幸せでしたw

URL | ATUYA #-
2014/11/28 12:59 | edit

オートの日

有名な浜松餃子も食べてきました~!
具は野菜中心でお肉入ってる?
という感じ
最初は物足りない気がしましたが
たくさん食べれるんですよっ!
というか食べたら食べるだけおいしくなっていくというか
女の子だから10個で我慢したけれど
もしも、ももが男のこなら~・・・(笑)

URL | もも #ncVW9ZjY
2014/11/28 15:09 | edit

ももサン

コメント有難う御座います!!

浜名餃子ですか!!^^
お野菜中心なんですね!!食べてみた~い♪
食べたら食べるだけおいしくなっていくって魔力を感じますね!!
ももチャンが男性だったらいくつ食べられるんでしょうねぇwww( 艸`*)

URL | ATUYA #-
2014/11/29 08:34 | edit

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