NO MATE NO LIFE

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ようこそNO MATE NO LIFEへ!!


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本日も『MATE cafe&dining』をご利用頂きまして、


誠に有り難うございました!




お疲れ様です!


今日は近くの学校から、鼓笛隊の練習が聞えた1日でした...


前橋まつりも近づいてきましたね♪^^




さて、近頃すっかりキャンプにお熱を上げてる私...


秋の行楽シーズンに、


楽しい楽しい一人ぼっちキャンプツーリングを計画してる為...


その準備に余念が御座いません...




中でも、米炊きに関しては、


誰に振る舞うわけでもないのに...orz


かなり気合が入っております!!




で、ですね...




様々な鍋でお米を炊いた結果、


やはり内蓋のある飯盒が、お米炊きには適してるんじゃね?


という所に、辿り着きました...




さらに、




火加減でよく言うところの『はじめチョロチョロなかパッパ...』


アレってほんと?




という、俄かな疑惑も抱き...




尚且つですね...




今まで、弱火の出来るストーブが、


お米炊きには適してると思っておりましたが...




そこそこ弱火になればよくね?


そんなコツみたいな物も習得した気が致します...




すみません...


下りが長すぎました...orz




それでは、お米炊き参りましょう...




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お米は洗って1時間水に浸してから炊き始めました...


ストーブは、あまり火加減が得意ではない8Rを使用...




まず強火で一気に沸騰させて...




14091904.jpg




沸騰したら吹きこぼれないところまで、


火を弱めます...




そしたら精神を鍋底に集中させ、ピチピチ音が鳴るまで待ちます...


耳を澄まして、ピチピチ音が聞えたら...


火からおろして、逆さまにして15分程度蒸らして完成!




14091905.jpg




弱火で炊くと、芯こそ無いものの、


モソモソとした食感になります...




このやり方で炊くと、


モソモソが気にならなく炊けます...




個人的ではありますが...


お漬物だけでも、美味しく食べられる様なご飯になりました♪^^




飯盒炊飯の奥深さに、


すっかりハマってしまいました...(爆




それでは、まかない参りましょう...




14091906.jpg




飯盒ごはん/エノキと長ネギのお味噌汁/厚揚げ煮たの/ゴーヤと卵の炒め物/マグロのあら煮


美味しくてご飯おかわりしちゃいました~♪^^




と本日のご報告を済ませたとこで...




14091907.jpg





今宵も飲んじゃお~♪^^v




では、またあしたね。


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