NO MATE NO LIFE

MATE cafe&dining blog

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食べ方いろいろ  





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昨夜は、揺れましたね!


携帯の、地震速報も鳴らなかったので、


驚きました!


皆さん大丈夫でしたか...




さて、また空豆ネタですが宜しいでしょうか...笑


焼いた後は、茹でてみました...




色んな味のハーブ塩を用意...


ちょんちょんしながら食べると、楽しいですよね~♪^^




IMG_20150530_203357.jpg




そうそう!お友達から聞いたのですが...


空豆は皮にも栄養が含まれてるので、


そのまま食べた方がよいそうですね!




因みにその方、皮は食べない派だという事でした...


食べてみた結果、


僕も皮は、食べない派だとわかりました...笑




アナタは皮食べる派?それとも食べない派?


機会があったら、是非チャレンジを...笑




それでは、今日も楽しい1日にしましょうね♪^^v




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アナタならどっち♪  





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行きつけの八百屋さんで、空豆がお買い得でした...


もちろん買いました♪




空豆って、見た目が大きいわりに、


中に入ってる豆は、たいてい1つか2つ...


だから、買い過ぎたかな?


って位買わないと、淋しい結果になる事が多い...笑




IMG_20150529_184742.jpg



あまり詳しい調理方法は分かりませんが...


僕が知ってるのは、茹でるか焼くか♪



茹でるのも美味しいですが、


お湯を沸かしたり、めんどうだったので...^^;


グリルパンにそのままのせて、焼きました。




IMG_20150529_204538.jpg




茹でたのとは違い、焦げた香ばしさがなんとも良いです♪


今日は、茹でて食べようかな。^^




それでは、今日も楽しい1日にしましょうね♪^^v




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体を動かすって気持ちい~かも♪  





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今日はウォーキングをしてみました...


コースは敷島公園を、ぐるっと1周...




運動嫌いな僕が、急になぜ?と思われる方もいますよね...笑




理由ですが、昨日お店まで通勤で歩いたら、


なんだか分りませんが?


体調が凄く良い気がしたんです...^^


単純な性格でしょ...笑




因みに自宅からお店まで45分だったので、


だいたい、その位歩けたらいいなと思い、


今朝歩いたところ、ジャスト45分でした!!


敷島公園1周と、お店から自宅までの距離が一緒だったんだね!!笑




DSC09977.jpg




前橋のシンボルの1つ水道タンク♪


敷島公園の中にあるのに、


見る機会って、あまりなかった...^^;


こういうのも、ウォーキングの楽しさなのかもね♪




でも、毎日続けようとは思ってません...^^;


最初から決めると、負担になりそうですもの!笑


マイペースマイペース♪笑




それでは、今日も楽しい1日にしましょうね♪^^v




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タイヤ交換で考える事  





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昨日は、パンク修理しました♪


過去に何度も経験があるので、


それ程、手間のかかる作業ではありません...




今回は前輪を新しくしたのですが、後輪と同じサイズに変えてみました♪


というのも、前輪と後輪をローテーション出来る様にしたんです♪




そもそも、純正のタイヤは前輪の方が少し細いのですが、


僕の所持してる、2台のカブだけなのでしょうか?


圧倒的に後輪の減りが激しいんです...


どの位かというと後輪を3回変えて、前輪を1回変える程です。




そんな感じなので、前輪の溝が無くなる頃には、


劣化して亀裂が出来てます...笑




15052703.jpg




3~40分で終了♪


次回からは、前後同時交換になり手間はかかりますが、


鮮度の良いタイヤが持続出来るので安心ですよね...笑




そんな事を言いつつ、モッタイナイ精神から...


いざという時の為に、修理しときました!笑




1502704.jpg




山中や深夜、突然のパンク時に、


応急処置的に使えるかな?って事でね...笑


また怒られちゃうかな...爆^^




それでは、今日も楽しい1日にしましょうね♪^^v




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気仙沼完熟牡蠣で作ったソース!  





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昨日は、とにかくたくさん寝た1日となりました...


先週のお休みが、色々あって、


内側が疲れてたのかもしれません...




今日から、また1週間頑張りたいと思います!




そんな、寝に従事したお休みでしたが、


何もしなくても、お腹はすくもので御座います...笑




そんな事で、とっておきのオイスターソースを使った、




IMG_20150526_120943.jpg




ランチを作りました♪^^




IMG_20150526_123715.jpg




『鶏もも肉とキャベツのオイスターソース炒め』


ベタなメニューですが...笑


オイスターソースを味わうには最高の一皿ですよね~♪^^




それでは、今日も楽しい1日にしましょうね♪^^v




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毎回嫌なものですよね!  





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本日『MATE cafe&dining』は定休日です。




僕の大切な愛車がパンクしました...


走行中、突如パンっ!と大きな音と共にタイヤが潰れました...


パンクした箇所を確認したら、釘やネジなどではなく、


なんと!


タイヤが擦り減り、中のチューブが露出した事によったものでした!




IMG_20150526_060916.jpg




溝が無くなり、丸坊主だったのは分かっていましたが、


極端に1部分だけが、擦り減ってたとは思ってもいませんでしたねぇ...^^;


長年バイクライフ送ってますが、


はじめての出来事です...^^;




これからは、タイヤの減り具合、


ぐるりと、念入りに注意しなくっちゃね!!^^;




それでは、今日も楽しい1日にしましょうね♪^^




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お手軽ヘルシーベジタリアンカレー♪  





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昨日は、お天気に恵まれた日曜日だったのと、


バラ園まつりとが重なり、大いに賑わいを見せた敷島公園でした...




さてさて、それとは関係ありませんが、


本日も、ブログネタがありません...



という事で、


お得意の、賄いよろしいでしょうか...笑




IMG_20150524_100459.jpg




『夏野菜のカレーライス』


先日に引き続き『ダイソー・ウチの定番カレー』を使った、野菜カレー。


動物由来の原料を使ってないので、ベジタリアンも安心の一皿です♪^^


このカレールウはスパイシーさに欠けるので、


ガラムマサラやコリアンダーなどで、香り高く仕上げてみました。




ヘルシーが気になる方に、


是非お勧めしたいカレールウかもね...^^




それでは、今日も楽しい1日にしましょうね♪^^v




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祝開花♪  





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連日の、良いお天気のお蔭なのでしょうかね...


僕の菜園のゴーヤに、花が咲きました~♪




DSC09333.jpg




たしか花が咲いた部分が、実になるんでしたっけ?


幼い頃、理科で学んだ記憶があります...笑




それが確かなら?


この部分が、収穫第1号になる予定だったりして?




しっかり観察しとこう♪^^




それでは、今日も楽しい1日にしましょうね♪^^v




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この組み合わせもイイネ♪  





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今日も、お天気に恵まれた前橋でございます!


そして本日も、ネタが無いという、


悲しい事態となってしまいました...




そんなわけで、賄いよろしいでしょうか...




ベジタリアンの皆さんに重宝されてると噂の、


ダイソー『ウチの定番カレー』を使った一皿...




DSC09660_1.jpg





DSC09670.jpg




『ホウレン草とモッツァレラチーズのカレーソース』


食べ応えのホウレン草とミルキーなとろけるチーズモッツァレラを具材に、


スパイスを加え香りと辛さを増強したカレーソースでまとめたパスタです。


カレーってパスタとの相性も良いんですね♪^^




それでは、今日も楽しい1日にしましょうね♪^^v




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お豆腐が主役だからね♪  





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今日はネタがないので、


昨日の、賄いよろしいでしょうか...




DSC09289.jpg




『麻婆丼』


日本橋堅豆腐を使った麻婆豆腐は、お豆腐がシッカリとしてるので、


煮崩れする事もなく、食感もあり、ボリューム満点の丼に仕上がりました♪


調理法によって、お豆腐を変えてみるのも、


新しい発見になるので、楽しいかもね~♪^^




それでは、今日も楽しい1日にしましょうね♪^^v




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収穫が楽しみ~♪  





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沖縄の方では、梅雨入りしたところもあるそうですね!


夏はすぐそこまで来てるのかな♪^^




さてさて、今年は、


野菜の苗を買って、育てる事にしました!




15051102.jpg




画像はゴーヤですが、


ほかに、キュウリを2つプランターに植えました♪




なにせ初心者なので、収穫出来るまで、


上手に育てられるのか?不安ではありますが...^^;


頑張ってみたいと思います!笑




葉っぱを食べちゃう、ウリ葉虫には要注意ですね!!




それでは、今日も楽しい1日にしましょうね♪^^v




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遠いところありがとうございました!  





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今日は、朝のうち曇り気味の空でしたが、


日中は、晴間の広がる良いお天気の前橋でした♪^^




そしてそして本日、


海外から特別なお客様が、来てくれるという事で...


今朝は、天然酵母を使ったクランベリーのパンを焼きました♪




DSC09458.jpg




とても喜んでもらえて、何よりでしたよ!^^


お口に合えば良いのですがね~♪




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バラ園まつりが始りました~♪  





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すっかり、オサボリ癖がついてしまい、


すいませんでした!!




さてさて、更新をなまけてる間、


敷島公園バラ園で『春のバラ園まつり』が始りました!!




DSC09423.jpg




期間は5月16日(土)~6月7日(日)までで~す♪




期間中は、日没から午後8時30分までライトアップも開催されてるそうなんで、


近頃、冷え込みが厳しいご夫婦や、カップルの皆さん...


ムーディーな夜の演出に、いかがでしょうか♪笑




というわけで...


さあそれでは、今日も素敵な1日になりますように!




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和えるだけでも美味しいよ~♪  





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朝のうち降ってた雨も上がり、少し晴れ間が出て来ました...


このまま良いお天気になると良いですよね♪^^




さて、さっそくですが、


賄いいですか...




DSC09278.jpg




『高菜漬けと鰹節のスパゲッティ』


暑さを感じる季節になると、


出来る限りお料理には、火を使いたくないものですよね...^^




茹でたパスタと刻んだ高菜漬け、少量の醤油とニンニクオイルを絡めて、


仕上げに鰹節をあしらえば出来上がりの簡単メニューです♪




さあそれでは、今日も素敵な1日になりますように!




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今日から復帰!  





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3連休が終わりました...


朝焼けが綺麗な、とても気持ちの良い朝です!




DSC09274.jpg




『大福とコーヒー』




連休初日から、台風のお蔭で、


予定が大きく変わってしまいましたが...


ぶらり東京散歩も出来たし、


楽しい休日を過ごせたと思います♪^^




さて、ネタが無いので、


昨日の、おうちごはんはコチラです...



15051405_1.jpg




『チャーハン』


ランチは大き目の海老を入れた贅沢気味なチャーハンとビール。




そして夜は、




15051406.jpg




『焼きそば』


名古屋土産のコーミーソース使用の焼きそばとビールの組み合わせでした。




明日から週末だし、


今日は仕込みに追われそうです...^^;




それでは皆さんにとって、最高の1日になりますように!




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都内をお散歩♪  





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連休2日目は、都内で観光して来ました♪



まずお買い物をする為に、


料理道具なら何でも揃う、浅草かっぱ橋道具街へ...




15051401.jpg




かっぱ橋の路地から見えるスカイツリーは、


個人的に好きな景色です...^^




15051402.jpg




1時間位ぷらぷらして後、行ったのは雷門!


大きいバイクじゃまず無理な撮影も、カブなら余裕~♪^^




14051403.jpg




お次はなんとなく東京タワー♪


スカイツリーも良いけど、僕はこっちが好きです♪^^




15051404.jpg




その次行ったのは、週末朝のTVでお馴染みの光景!


皇居二重橋でーす♪^^




15051403.jpg




すぐ近くの国会議事堂前で、写真撮りたかったけど、


物々しい警察官の数で、恐ろしくなり断念...^^;


そのまま都内観光を終え、帰宅しました...




とくにあてもなく向かった東京でしたが、


小回りの利くカブならではの、お出かけが楽しめました~♪^^




それでは、今日もハッピーな1日になりますように!




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舞茸三昧  





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昨日は、舞茸づくしとなった1日でした~♪^^


朝は、舞茸を玉子でとじて三つ葉をあしらった...




DSC09065.jpg




『舞茸丼』



ランチは、舞茸をふんだんに使い、


出し醤油とバターで味付けした...




DSC09100.jpg




『舞茸のバター醤油スパゲッティ』


ビールも飲んで、気持ち良くなって、


お昼寝のつもりが、今朝4:30まで爆睡してしまいました!笑


疲れてるのかな?大変よく寝られました...笑




ちょっとバイクネタいいですか...




昨日、何気にカブのカゴを見たら、


なんと!固定してるネジがなくなってました!




合計7本で固定されてるのですが、


3本抜け落ちた様です...




15051302.jpg




また抜けない様に、ワッシャー付きの緩みにくいネジに交換しました!


たまにはチェックをしたほうが、良さそうですよね。




全国の株主の皆さん、あなたのカブのカゴは、


シッカリ固定されてますかぁ?^^




それでは、今日もハッピーな1日になりますように!




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りっぱでしょ~♪  





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肉厚で大きな舞茸を頂きました!




DSC08877.jpg




県内六合村(くにむら)産の物ですって!




まずは舞茸ご飯にしてみましたよ!




15051101.jpg




香り、旨味ともに、最高の舞茸ご飯に仕上がりました♪




これだけあると、色んなお料理に使えそうですよね!


次は、どんなメニューにしよっかな♪




それでは、今日もハッピーな1日にしましょうね!^^v




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昨日は何の日だったかな?  





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昨日の母の日は、いかがでしたか...


お母さんと、お食事に行ったり、


プレゼントをされた方も多いのでしょうね♪




ところで、昨日は『母の日』以外に、


なんの日だったか、ご存知ですか?




皆さん、さすがです!


ZIP見てましたね!




そうなんです、毎月10日は『イカの日』なんです!


なので、昨日の賄はコチラ...




DSC08872.jpg




『イカとブロッコリーとパプリカのイエロートマトソース』


黄色いトマトのソースは他の具材の色を消さないので、


赤いトマトにくらべ、見た目がカラフルに仕上がりますね♪




それでは、今日もハッピーな1日になりますように!^^




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おくりもの~♪  





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今日は、母の日ですね!


全国のお母さんの皆さん!おめでとうございます♪




皆さん、お母さんに感謝してますか?




因みに僕は、そう聞かれると、


してると思うけど、してないのかな?


な~んて、不安な気持ちになります...^^;




だから毎年、この日はお花を贈ります!


はい、宅配業者にて...^^;




というのはですね、


逆に荷物がきた!的に、喜んでもらえるんです...笑


めっちゃ実家、近いんですけどね...笑




そうそう、贈り物といえば、


こんな可愛くて遊び心満点な、素晴らしい物を頂きました!




15051002.jpg




monacoっていう手作り最中なんです♪


ついつい作るのに夢中になっちゃいますよ!笑


有難う御座います




さてそれでは、今日もハッピーな1日にしましょうね☆^^v




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塩麹漬けは焦げやすいね  





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今日は曇りベースの、時折弱い雨が降る前橋です...


さて、賄はこちら...




DSC08694.jpg




ご飯、大根とワカメのお味噌汁、鮪の塩麹漬け、茄子の揚げ浸し、おから煮、大根サラダ、以上。


それでは午後も頑張りましょう♪




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たまにはバイクねたいいですか  





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昨日は、仕事帰りにバイクパーツのお店に行き、


チェーンを買って帰りました...




そして帰宅後、飲みたいお酒を我慢して...笑


伸びきったチェーンを、新しいものに交換してあげました♪




DSC08698.jpg




来週は、お店3連休だし...


カブで、どっか行ってこようかなぁ?^^




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今日は何の日?  





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本日5月8日は、何の日でしょうか?


.


.


.


.


.


さすが皆さん!


ZIP見てましたね...






そうです!


ゴーヤの日ってことで...




DSC08686.jpg




『ゴーヤチャンプルー丼』


塩コショーと節粉で味を調えたチャンプルーをご飯にのせただけの簡単丼ぶり。


立夏も過ぎて暦の上ではもう夏!ゴーヤの季節到来ですね~♪


ようやく、大好きになった栄養満点のゴーヤ!


今年はたくさん食べるぞ~♪^^




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もう少しまっててね  





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連休中に壊れた、当店のエスプレッソマシーン...


カフェメニューが作れず、お客様にご迷惑をおかけ致しました...



そして昨日、取引先から、


代替え機を借りる事が出来ましたのですが...




なんと、あろう事か!


ミルクを温める為に必要な、スチーマーが壊れてるという...


とても悲しいオチとなってしまいました!笑




DSC08672.jpg




ですが、さすがサエコですね!


コーヒーの味は格別です!って事で...笑




もうしばらく、カフェメニューでご迷惑をお掛け致しますが...


なにとぞ、宜しくお願い致します!orz




それでは、今日も楽しい1日にしましょうね♪^^




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探せばあるある上州名物  





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今日も、良いお天気の前橋となりました♪


そして連休明けで、


仕込みが盛りだくさんの、1日でもありました...^^;




なので賄いも、簡単に済ませた、


群馬名物『味噌パン』...




群馬名物は、ぐんまちゃんだけでは、


ないんですね...笑




15040602.jpg




甘い味噌をサンドしたパンなんです♪


昔ながらの、素朴な味わいがい~んですよね~♪^^




さーてもう少し、仕込み頑張ろ!




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連休明けですね  





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仕入れに行って来ました...


昨日までは、お店も道路もすいてましたが、


いつも通りに戻った気がしました!


長かった連休が、終わったんですね...




そして僕の連勤は、まだまだ続きます...笑


富士山に例えるなら、


ようやく7合目辺りになるのでしょうか...




あと少し!がんばろ...




さて、ネタが無いので、


昨日の賄よろしいでしょうか...




15040603.jpg




『ツナとブロッコリーのトマトソース』


食べる前から食べ終わるまで...笑




連休明けは気だるいと思いますが...


元気だして、お仕事頑張りましょうね♪^^v




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GWは終わっても!まだまだ続くGW!  





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いよいよ、本日で今年のGWが終わってしまいますね...


残念ですが、これは仕方の無い事なんです...




残り僅かな時間ではありますが、


全身全霊で、遊びに専念して下さい!


応援してます!




DSC08603.jpg




さて、皆さんのGWは終わっても、


僕の楽しい楽しい『G・グレートW・ウィーク』は、まだまだ続く!


いやー、お仕事って本当に楽しい!


なんでこんなに楽しんでしょうね?!




楽し過ぎて、涙が出てきたよ...




今日もがんばろ...




とーいうわけで!


今日も楽しい1日にしましょうね♪^^v




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助六さんってどなた?  





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今日はお天気に恵まれ、行楽には最高の1日となりましたね!!


当店にも、オープンから、


たくさんのお客様がいらっしゃいました!!




嬉しい悲鳴を、あげさせてもらってます...^^




さて、本日の賄はコチラでした♪




DSC08584.jpg




『助六寿司』


こどもの日ってことで、なんとなく買ったお寿司...笑


でも助六寿司って、なんで助六寿司なんだろう?




さーて!仕込みしよっかな。




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棚からオハギ?  





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皆さん、連休エンジョイしてますかー!




お気付きになられました?^^


はい、昔の名前になりました...笑


あと、画面が若干変りました...笑


色々あると、何かと変わるんです...爆




さて、話は変りますが、


来る途中、こんなの買いました♪




DSC08553.jpg




おはぎ?ぼたもち?


どちらで呼びます?




これも、地域によって違うのでしょうかね?




因みに僕は、おはぎかなぁ...


はい、もの心ついた頃からそう呼んでるかなぁ...




でも父は、ぼたもちっていってた...




お婆ちゃんも、いってた気がする...




という事はやっぱ、ぼたもちというべきなのかなぁ...


朝から、こんな事考えてます...笑




では、今日も楽しい1日にしましょうね♪^^




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昨日は、オサボリしてしまい、


すみませんでした...




はい、GWの恵みを頂いております!!!!笑




さてさて、ネタが無いので、


昨日の賄いよろしいでしょうか...




15050401.jpg




『ミートボールのアラビアータ』


当店自慢のハンバーグを丸めたミートボールを、


辛口トマトで煮込んでパスタソースにしました♪




話しは反れますが、


今日は、とても気分がスッキリしております♪^^




1ヶ月位かな?もっと前からかな?


悩んでた事から解放された気がします!!!※まだ油断は出来ませんが...




りあるに、恐い体験をしました...




もう僕は、金輪際あんな事はゴメンです!!


まだ、続いてるのかも?知れませんが...orz




ここでは、決して書く事はありませんが、


アドバイスになるので、話したい...


複雑な心境です...




まあ、そのお話はここまでにしておこう。




さあそれでは、今日も楽しい1日にしましょうね♪v^^v




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