NO MATE NO LIFE

MATE cafe&dining blog

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1日の終わりはやっぱりコレだね♪  



ようこそNO MATE NO LIFEへ!!


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本日も『MATE cafe&dining』をご利用頂きまして、


誠に有り難うございました!




最高にビールと合うオツマミ作ったよ~♪^^




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『鶏皮炙りねぎ塩ポン酢』




<材料2人前>

鶏皮 400g

長ネギ 1/2本

●レモン汁 小さじ2

●酢 小さじ1

●塩 少々

●砂糖 小さじ1/2

●粉末昆布だし少々

●胡麻油 少々

炒り胡麻 少々



1.長ネギは薄い小口切りに切る。ボウルに●を入れ良く混ぜ合わせておく。


2.フライパンで鶏皮を火が通った位まで焼きます。焼けたらフライパンから鶏皮を取りだし、

魚焼きグリルに入れ直火で色よくなるまで炙ります。


3.薄っすら焦げ目がついたら火を消して取り出し食べやすい大きさにキッチンバサミで切ります。


4.お皿に盛り付け刻んだネギをあしらいボウルのソースをかけて炒り胡麻を散せば出来上がり♪




はじめにフライパンで焼いて余分な脂を落してから、


直火で炙る事で、段違いに香ばしくパリッと仕上がります。




とっても簡単しかも低コストでビールに良く合うお手軽オツマミ!


お勧めですよ^^




ビールにピッタリおつまみ

ビールにピッタリおつまみ  ズバうま!プレゼント




ということで...


今宵も飲んじゃお~♪^^v




では、またあしたね。




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今日のランチにいかがでしょう14.7.31  



ようこそNO MATE NO LIFEへ!!


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本日『MATE Cafe&dining』日替わりメニューのご紹介です。




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鶏肉と夏野菜のガパオ炒め


7月最後の日替わりランチは旨辛メニューで締め括ります!(笑


一口大にカットした鶏モモ肉とナス、パプリカ、ズッキーニ、ゴーヤを、


タイ料理でお馴染みガパオソースで味付けした、かなり辛いプレートメニューです♪


辛い物好きサンには是非是非オススメですよ!


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本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。


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あさのごあいさつ  



ようこそNO MATE NO LIFEへ!!


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おはようございます。


am5:00時点、気温23.4℃湿度78%の前橋です。




今日も、涼しい朝を迎えました...



たまには、愚痴ってもいいですか...




我が家では、車やバイクの保険管理は、


嫁はんが仕切ってます...




数か月前の事でした...


バイクの保険の事で、車検証が必要といわれ、


嫁はんに預けました...


どうせ車検も切れてますし、そのままの状態でした...




で休日、バイクをいじってて...


ふと車検証の事が気になったので、


昨日嫁はんに聞いてみました...



『バイクの車検証知ってる?』



すると...



『アタシが知る訳ないじゃん!!』


『またどっかにほっぽってあるんでしょ!!』


『だらしがないからそうなるんだよ!!』


『酒ばっか飲んでっからだ!!』




と...


聞かなきゃ良かったなぁ...


と、心底思う状況に追い込まれました...(滝汗




どうにか、その場はハイハイと聞き流し、


難を逃れる事に成功...


ですが、


どーしても、車検証をもらった記憶がない!




という事で、帰宅後...


嫁はんの、大事な物置き棚を捜索してみました...


もちろん!置いてある物は、


1mmたりとも動かした形跡を残さずに...






で、発見...


でっけーがまぐち財布の下にありました...




ええ、もちろん見つけた事は言いません...


ただ、さり気なく、


見える場所に、ほっぽって置きました...(ニヤリ




それにしてもウチの嫁はん...


歳を重ねるごとに、


末恐ろしさが増す気が致します...




桑原桑原...




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そんな気弱な旦那の朝は『雪印メグミルク 1日分のビタミンCのむヨーグルト』


程良い酸味で飲みやす~い♪


おいし。




というわけで...


とりあえず仕入れ行って来ま~す♪^^


では、またね。


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工事はじまりはじまり~♪  



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お疲れ様です!




今日も暑い、陽射しの眩しい前橋でした...


こういいお天気続きのお蔭で、


テラス席の壁の中も、すっかり乾いてくれました...




ということで、


いよいよ修理開始で~す^^




本日は、笠木板を載せる為の下地作り!


柱にコンパネを木ネジで止めて、


コーキングをベタ塗り...(爆




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かなり蛇道ですが...(爆


一応これで、防水になりました♪


もう壁の中に、雨水は入らないと信じましょう...^^




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さあこの先の工事、どうなる事やら...^^;




さてさて...


それでは、本日のまかない参りましょう...




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『鶏肉とゴーヤと枝豆のレモン塩バターソース』


麺は平たいリングイネを使いました...


仕上げにバターを加えマイルドな味わいに仕上げた一皿♪


美味しかったです。




と本日のご報告を済ませたとこで...


今宵も飲んじゃお~♪^^v




では、またあしたね。


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今日のランチにいかがでしょう14.7.30  



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本日『MATE Cafe&dining』日替わりメニューのご紹介です。




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ボンゴレ


アサリがメインのパスタボンゴレのご用意です。


本日は生青海苔とキャベツを合せ旨味香り食べ応えのバランスのとれた、


シンプルなのにしっかりとした味わいのある一皿に仕上げました!


ぜひ、この機会にお試し下さい。


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あさのごあいさつ  



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おはようございます。


am5:00時点、気温21.5℃湿度76%の前橋です。


今週もよろしくお願い致します♪




今日は、半袖だと少し寒く感じる朝となりました...



昨日はお酒たくさん飲んで、たくさん寝ました...


はい、ウナギも食べました...




お蔭で今日は、なんだか調子がいい♪


だからam2:00に起床!


これもウナギパワーなのかな?




だとしたら、ウナギって凄い...


でもウナギって高い...




なので、


ちょいちょい食べられる人って凄い...




次はいつ食べられるかな...




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そんな休み明けはの朝は『森永 マミーL』


相変わらずラベルが可愛いね~♪


おいし。




というわけで...


とりあえず仕入れ行って来ま~す♪^^


では、またね。


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なんとなく日焼けしました~♪  



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本日『MATE cafe&dining』はお休みです。




あー、よく寝ました!^^


おはようございます、と言いたい位です...(笑




そして今日は、午後もバイクいじってました♪


大きいバイクはいいものですね...




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新しいバッテリーを繋いであげたので、


ようやく、自走出来る様になりました!


でも、車検切れてるから...


意味ないんですけどね...(笑




さてさて、


今夜のオツマミ作りましたよ~♪




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『ウナギのサラダ』


土用の丑の日にちなんでみました~♪^^


これ簡単で美味しです!!


こういうウナギの食べ方も、アリなんだなぁ...


のちほど、レシピブログでね♪




さあ、飲みなおそ~♪^^




では、またね。




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冷たい麺になりがちですね~♪  



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本日『MATE cafe&dining』はお休みです。




午前は、バイク三昧でした♪^^




普段、野外活動をしないせいでしょうか...


ただ今、顔とか腕がヒリヒリしてます...




実に貧弱になったものです...(苦笑




さてさて、


おうちランチ作りましたよ~♪^^




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『タコとモロヘイヤと青じその冷製和風オイルソース』


我が家にある調味料で作った簡単ソースの冷製パスタ...


後程レシピブログでね♪^^




さーて、軍師官兵衛みようかな




では、またね。




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ゆったり休日の朝ごは~ん♪  



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本日『MATE cafe&dining』はお休みです。




朝ごはん作ったよ~♪^^




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ご飯/油揚げのお味噌汁/焼き鮭/キャベツとキュウリと青じその塩もみ/有機納豆


これぞ日本の朝食って感じだね...(笑




食べたらなにしようかな~♪^^




では、またね。




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あさのごあいさつ  



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おはようございます。


am5:00時点、気温21.5℃湿度70%の前橋です。


本日『MATE cafe&dining』はお休みです。




今日は蒸し暑さを感じない、清々しい休日の朝を迎えました...


そしてお店で、PCと向き合ってます...


さあ、何を書こうか...



そうだ!


なぜだろう?右手だけ手袋して来ました...


なんでだろ?


全然わからない...


しかも、お店に着くまで気づかなかった...orz




過去に、携帯を持ったつもりがTVのリモコンというケースを、


度々犯してるから...


きっと、同じ様なものだと思う...




病気じゃなければ、よいのですが...^^;




さて昨日は、帰宅後パンクを直しました...


いくら慣れたとはいえ、3日連続でやると、


筋肉痛になるんですね...


あと、指の関節がギシギシしてる...(笑




ちなみに原因ですが、修理した際貼った...


ゴムパッチが良く貼りついてなかったという、


極めて初歩的なミスでした...^^;




次からは、修理後必ず、


水に入れて、空気の漏れをチェックしよう...




と、反省はこの位にしときまして...




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今朝は『ORHIRO ぷるんと蒟蒻[完熟マンゴー]ゼリー』


我が群馬県産蒟蒻粉使用だってなんか嬉しい~♪


おいし。




それでは帰って、朝ごはん作ろ~♪^^


では、またね。




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もうヘマはしませ~ん♪  



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誠に有難う御座いました!


明日29日(火)はMATE cafe&diningは定休日です。




お疲れ様です!


今日は暑さ控えめな、過ごしやすい前橋でした♪



そして、明日は、


楽しい楽しいお休みです!!


さあ、何を楽しもうか...




その為にも...


今夜はじっくり焦らず、パンク修理に挑もう!




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※昨日の修理風景です。




4日連続は、勘弁してほしい...(爆




さてさて...


それでは、本日のまかない参りましょう...




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『ツナとゴーヤとミニトマトの冷製和風塩ソース』


粉末鰹だしや酢とか塩とか砂糖などなど...


どこのご家庭にもありそうな調味料で作ったソースのパスタは...


つい笑みがこぼれる美味しさでした♪^^


作り方はレシピブログでね




と本日のご報告を済ませたとこで...




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今宵も飲んじゃお~♪^^v


では、またあしたね。


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今日のランチにいかがでしょう14.7.28  



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本日『MATE Cafe&dining』日替わりメニューのご紹介です。




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アオヤギ貝のクラムチャウダー風クリームソース


身がプリプリのアオヤギ貝を野菜たっぷりクラムチャウダー風にまとめて、


あつあつのパスタと絡めたほっこり優しい味わいの一皿です♪


ぜひ、お試し下さい。


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おはようございます。


am4:00時点、気温21.7℃湿度71%の前橋です。




涼しい月曜日の朝を迎えました...




また、パンクしました...


別にいつものことなので、全然気になりませんが、


なりませんが...




昨日、直したばかりなので...


また直せると思うと、わくわくします...orz




さあ、明日はお休みだし、


あげあげで頑張ろう...




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そんな朝は『JT 河内晩柑しぼりスパークリング』


サッパリ爽やか~♪


おいし。




というわけで...


とりあえず仕入れ行って来ま~す♪^^


では、またね。


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今日のランチにいかがでしょう14.7.27  



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シャリアピンソースのグリルチキン


玉ネギをふんだんに使い、醤油、赤ワイン、バルサミコ酢、ニンニク、バターを合わせた、


サッパリとした味わいでありながらシッカリとしたコクのあるシャリアピンソースを、


ジューシーに焼き上げた鶏モモ肉にタップリとかけたガッツリ系の一皿です♪


ぜひ、お試し下さい。


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おはようございます。


am5:00時点、気温27.2℃湿度78%の前橋です。




昨日は、土曜日だというのにもかかわらず、


木曜日の男闘呼、ちゃんボブが来てくれました...



とても嬉しかったので、


ご飯2.5パスタ2を1つのお皿にしてあげたら...


凄く喜んでくれました!




でも食べ切れず...


ご飯1パスタ1が残ってしまい、


テイクアウトにしてと言われたので...



お弁当パックにそれと、ご飯1唐揚げ目玉焼きを入れてあげたら、


夜食に丁度いいや~♪


と喜んでくれました...




たくさん食べて、


もっともっと大きくなろうね...




そんな心温まる、話は置いといて...




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今朝は『カルピスウォーター』


この容器、凍らせるタイプみたいだね♪


おいし。




というわけで...


とりあえず仕入れ行って来ま~す♪^^


では、またね。


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あした決定です♪  



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お疲れ様です!


今日は、いつも以上にとても熱い敷島でした...




それもそのはず...


高校野球群馬大会準決勝が行われました!!




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そして明日は、決勝戦が行われます!!


泣いても、笑っても、


群馬県の代表校が、決まります!!




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伊勢崎清明VS健大高崎




どちらのチームも、悔いの残らないよう...


精一杯、挑んで下さい




オープンまで少し時間あるし...


応援、行っちゃおうかな...(爆




さてさて...


それでは、本日のまかない参りましょう...




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『カレーピラフ』


当店自慢『ベジタブルチキンカレー』を仕込み終えた鍋にご飯を投入...


鍋底に残ったわずかなルーも無駄にしない貧乏風カレーピラフ!(笑


バターのコクを効かせた美味しいピラフだったよ~♪




と本日のご報告を済ませたとこで...




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今宵も飲んじゃお~♪^^v


では、またあしたね。


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今日のランチにいかがでしょう14.7.26  



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鶏肉とゴボウとキノコの柚子胡椒クリームソース


チーズを加えたマイルドなクリームと爽やかな香りの後からピリッと辛さがやってくる、


柚子胡椒を合わせたソースで仕上げた旨味たっぷりな具だくさんパスタです♪


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転ばないようにね♪  



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お疲れ様です!


今日は、猛暑日となった前橋でした...




見た目は若いけど、実年齢14歳と7カ月のぼろたん...


近ごろ、足腰がめっきり弱くなりました...




その為、室内の床が滑りやすいようで、


立ったり座ったりが、大変なんです...




だから、嫌がられるの覚悟で、^^;


前足に...


滑り止め付の靴下を履かせてあげました!



後ろ足は嫌がらずに、おとなしく靴を履いてくれるのですが、


前足は、とにかく嫌がってたんです...^^;




靴とは違い、靴下は、


スルっと手早く、履かせられるからなのか?




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思ってたより、抵抗もせず履いてくれました♪^^


やっぱり、素足よりも滑らないから動きやすそうです!




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関節でも悪くしてからじゃ、大変ですものね...


はやく履くのに、慣れてくれるといいな~♪^^




さてさて...


それでは、本日のまかない参りましょう...




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オーギ亭 チャオの2.2mm極太スパゲッティを使った...




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『鶏肉とブロッコリーの茎と玉ネギのトマトクリームソース』


うどんの様なスパゲッティに濃厚なソースが良く絡んで最高!


具だくさんで食べ応えもありました♪^^


作り方はレシピブログだよ




と本日のご報告を済ませたとこで...




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今宵も飲んじゃお~♪^^v


では、またあしたね。


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今日のランチにいかがでしょう14.7.25  



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本日『MATE Cafe&dining』日替わりメニューのご紹介です。




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タコとナスとズッキーニのアラビアータ


暑い日に辛いものを食べると発汗が促され涼しさを感じる事が出来るそうですね。


それに相応しい唐辛子を効かせた具だくさんなパスタはいかがでしょうか!


旨味のタコと旬の夏野菜を辛口トマトソースでまとめ清涼感のパセリを散らしました♪


ぜひ、お試し下さい。


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おはようございます。


am5:00時点、気温25.0℃湿度82%の前橋です。


今日も暑くなりそうな朝を迎えました!^^;


水分補給は、マメにしましょうね




さてさて、


昨夜は、一騒動ありました...^^




というもの、


さあ、お家へ帰ろうとバイクにまたがったら...


フロントタイヤの空気がほとんど無かったんです!orz




幸い、エアーポンプを常備してたので、


空気を入れてみると、もれてる感じではない...


釘なども刺さってない...


なので、走行可能まで膨らませてゆっくり帰宅しました。




バルブの虫がダメになったのか?


とバルブの先に洗剤を塗ってみました...


空気がもれてれば、ブクブクと泡が立つのですが、


それも無い...


そのまま、空気を規定量入れて、


終わりにしても良かったのですが...




朝、出勤しようとした時に、


また空気が抜けてたんじゃ、困りますので...^^;




めんどくさいけど、蚊の襲撃にあいながら...(爆


チューブを出して、検査する事にしました!


もちろんビールを飲みながらね♪^^v




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チューブに空気を入れて膨らまし、


水に沈めて空気のもれる穴を探す検査...




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丁寧に調べましたが...


穴は見つかりませんでした...^^;




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そして、原因が分からないまま元に戻し...


30分余りに亘る、取り越し苦労という、


無駄な時間を過ごしてしまいました...orz



でも、チューブに穴がないのだから、


確実にバルブだよね...



新しい虫、用意しとこ。^^




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と今日の記事はこれだけで十分にも思う長文を書いた朝は『コカ・コーラ GUARANA KUAT!』


味の表現が難しいな~♪


おいし。




というわけで...


日替わりメニュー待っててね~♪


では、またね。


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これも楽しみの1つ♪  



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お疲れ様です!


今日も、蒸し暑い前橋でした...




そして、福岡から荷物が届きました♪




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はい、バイクのバッテリー!


しかも、激安!!




次こそは、リチウムにしよう...


何年後かな...(苦笑




こういうのが届くと...


クッション代わりに入ってる、新聞を読んでしまいます...




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今日のは、西日本新聞でした...


しかも、昨年の...




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九州でも、ふなっしーは人気者ですね♪




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こんな可愛い、ゆるキャラもいるんだね~♪^^




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そんな遠い福岡に、思い馳せたとこで...




今宵も飲んじゃお~♪^^v




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では、またあしたね。


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今日のランチにいかがでしょう14.7.24  



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本日『MATE Cafe&dining』日替わりメニューのご紹介です。




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ハモとオクラと水菜の冷製梅ソース


淡白な味わいのハモ、ネバネバのオクラ、シャキシャキの水菜を、


相性の良いサッパリとした梅のソースでまとめた冷たいパスタです!


関東ではあまり馴染のないハモを、ぜひこの機会にお試し下さいませ。


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おはようございます。


am5:00時点、気温26.6℃湿度73%の前橋です。




今日は、うすら曇ってますが、


晴れて暑くなりそーな、空の朝を迎えました...




そして、今朝も気持ち良く目覚める事が出来ました♪


お酒は、ほどほどが良いという事を...


ようやく学んだ気がします!(爆




まあ、今夜も、


あと一杯飲みたい気持ちを、抑える事がで来るのか?


今の段階では分りませんがね...^^




予報では、今日も相当暑くなりそうなので、


仕事上がりに飲むビールは、格別だと思いますが...


皆サン、飲み過ぎない様に頑張って下さい!


応援してます




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とカメラを忘れてしまった朝は『morinaga ピクニック』


久々のコンデジ!難しい...^^;


おいし。




というわけで...


日替わりメニュー待っててね~♪


では、またね。


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無事に終わりました♪  



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お疲れ様です!




今日は、日差しはそう強くないものの、


とても蒸し暑い前橋でした...




そして、うちの子『タラちゃん』が、


避妊手術を受けて来ました...




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保護したニャンコなので...


手術済みなのか?分らなかったのですが...


2週間前あたりから、いわゆる”サカリ”がきまして、


今日に至りました...




はやく、傷口が治るといいね...




それでは、本日のまかない参りましょう♪




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『ツナとネバネバ野菜の冷製和風醤油ソース』


栄養価の高い夏のネバネバ野菜3種とツナを、


出汁醤油とガーリックオイルを混ぜただけの簡単ソースで絡めた...


マカナイらしい冷たいパスタです♪




と本日のご報告を済ませたとこで...




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今宵も飲んじゃお~♪^^v




では、またあしたね。


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今日のランチにいかがでしょう14.7.23  



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本日『MATE Cafe&dining』日替わりメニューのご紹介です。




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エビとブロッコリーの冷製明太子クリームソース


プリプリのエビとコリコリのブロッコリーをまろやかな口当たりの後からピリッと辛さがやってくる、


明太子クリームソースでまとめた冷たいパスタです♪


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おはようございます。


am5:00時点、気温24.6℃湿度76%の前橋です。


今週も、宜しくお願い致します...




昨日は、お酒たくさん飲みました...


色んな国の、美味しいビールも飲みました...


そして、美味しいお寿司も食べました...




だから、顔がむくんでる...




そうだ、関東は梅雨が明けたとみられる、


と発表されました!


これから、そうとう熱くなりそうです!^^;


皆サン、熱中症には注意しましょう!




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そんな暑い暑い夏の始りの朝は『ORIHIRO ぷるんと蒟蒻 [ピーチ]ゼリー』


すらすら蒟蒻って書ける人凄いと思う♪


おいし。




というわけで...


日替わりメニュー待っててね~♪


では、またね。


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本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。


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のんびり~♪  



ようこそNO MATE NO LIFEへ!!


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本日『MATE cafe&dining』はお休みです。





目覚めました...




あー、ねた...




そして、シャワー浴びてスッキリ~♪^^




さらに、飲みなおし...






旨い






健康の証拠だな...






でも、過ぎない様に注意しよう!^^;






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どれから食べよ~♪




では、またあしたね。




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頭が軽い~♪  



ようこそNO MATE NO LIFEへ!!


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本日『MATE cafe&dining』はお休みです。




サッパリしました~♪^^




今日は、ヘッドスパをグレードアップして...


炭酸ヘッドスパを、してもらいましたよ~♪


ちょー気持ち良かったー!!




お蔭で、頭皮がスッキリ!!^^




さらに、お土産...orz




ドーーーン!!!




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恐縮ですっ




各国を旅できそうです♪^^




では、またね。




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さあ出かけよう♪  



ようこそNO MATE NO LIFEへ!!


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本日『MATE cafe&dining』はお休みです。




洗車終わりました~♪^^


そしてただ今...


アウトドア気分での朝ごはん!




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ヤヴァ!!


もうこんな時間だ!!




髪切ってきま~す♪^^v




では、またね。




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あさのごあいさつ  



ようこそNO MATE NO LIFEへ!!


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おはようございます。


am5:00時点、気温22.6℃湿度87%の前橋です。


本日『MATE cafe&dining』はお休みです。




今日は、少し雲はあるものの、


良いお天気になりそうな朝を迎えました♪




そして、お休みの朝でもあります!^^




連休中は、忙しかったので...


のんびり過したい気も致しますが...




なんだか、梅雨あけたのか?


むこう一週間、雨マークがないので...




趣味の洗車に挑もうと...


早朝より、張り切っております!!^^v




それと、今日は美容室に予約もしてあるので、


急がねば!^^




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では、またね。




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