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初めてのお誕生日♪  





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今月の8日に、1歳のお誕生日を迎えたちゅうちゃん!


手作りケーキでお祝いしましたよ~☆




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ちゅうちゃんにとって、最高の1年にしてあげなくちゃね!


ちゅうちゃんおめでとう☆




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全粒粉を使ったワッフルを作って試食♪  





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昨日は、定休日でした...


そして、ブログも、お休みしてしまい御免なさい!




まあ、とりあえず、


今朝は、全粒粉を使ってワッフルを作りました!^^v




材料は、国産小麦『春よ恋』と『きたほたか全粒粉』にドライイースト、


砂糖、塩、バター、バニラエッセンスを合わせ、こねて、


発酵させて、ワッフルメーカーで焼きます!




弱火で片面ずつ2分半、仕上げに中火で両面30秒ずつこんがりと。


いつもは、メープルとかホイップとかつけて食べるけど、


粉の風味が楽しめるよう、シンプルに蜂蜜だけで頂きました!^^




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外はカリ!中はモチッとした食感は本格的っぽくて!たぶん...笑


なかなか、美味しかったですよ~♪^^






さてさて、昨日は、こんな朝食からスタート!!^^


ご飯、大根と玉葱のお味噌汁、鯖の塩焼き、自家製白菜漬け、納豆。




子供の頃、あんなに嫌だった、焼き魚や、納豆、漬物...


いつからだろう?


休日の朝に、のんびりTVを見ながら食べる和食が、


贅沢に思える様になったのは?笑




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皆さんは、そんな、事ありませんか?笑





食後、ちゅうチャンとお散歩へ!




街中の、細い路地...


この先は、なにがあるんだろう?




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この歳になって、地元で知らない道を見つけるなんて...


ちょっとラッキー


今度、行ってみようかな~♪^^






そして12時から、ちゅうチャンのトリミングへ!


我が家に来てから、はじめてなんです♪




お願いしたのは、ぼろたんがお世話になってたお店!


もちろん、ぼろたんカットでね♪笑




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before















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After




サッパリしたでしょ~♪^^






夕方の晩酌タイムは...


バレンタインに、嫁からもらったフグヒレ酒...


チョコの代りに、僕の好物を選んでくれたのは嬉しいけど...


もう少し、バレンタインにふさわしいお酒は、なのかなぁ?^^;




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1人もんじゃ、あるまいし...


さすがに、あたりめオンリーっていうのも、


淋し過ぎるので...笑


近所のお惣菜屋さんで、お刺身を買って来ました!




いつもは、300円のマグロなんだけど、


奮発して、500円の盛り込みにしました!笑




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お醤油は、馴染の方に頂いた、市内にある、お醤油屋さんの生醤油♪


コクがあって、とても美味しいお醤油でした!


ごちそうさまで~す^^




とまあ、こんな感じで暮れた1日でした!








そして、本日のちゅうチャンですが...


昨日の、トリミングで緊張疲れなのか、


朝からネムネムモード、いまいち元気に欠けてます...^^;




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夕方まで寝てれば、元気復活するかな?


そっと、しときましょうね♪^^




さーて、それでは、


今日も楽しい1日にしましょうね♪


では。




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八丁味噌ってこんな使い道もあるんだね!  





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今日も、今のところ、風もなく穏やかで、


春めいた陽気の、前橋となっております♪^^




さてさて、今日の賄ですが、


八丁味噌を使って、麻婆丼を作りました!


でも正確には、丼ぶりじゃないので、麻婆豆腐 and ご飯なのかな?笑




個人的に、辛いものは、あまり得意ではないので、


豆板醤などは加えず、一味唐辛子を少々に、オイスターソースなどでまとめ、


甘めな味付けに仕上げてみました♪




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正直、麻婆豆腐とは違うけど、


これはこれで、ご飯がすすむ好きなメニューですね♪^^







ところで、今日は...


ちゅうチャンの事でも、お話しましょうかね...^^


何も、語ってませんもんね...笑




初代看板犬の、ぼろたんとお別れして間もなく、


我が家に迎えた、ワイヤーフォックステリアの男の子の”ちゅうチャン”ですが...


2カ月が過ぎ、生後6か月となりました!




食が細く、体重は6.5kgと痩せ気味ですが、


元気はあるので、健康的には良いのかも知れませんね...^^;




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これを、ご覧頂いてる方の中には、


リアルぼろたんを、知ってる方も、いらっしゃるかと思います...^^




一昔前のワイヤーっていえば、喧嘩上等!


他のワンちゃんを見ればワンワンガウガウ!


まあ、そんなイメージでは、ないでしょうか...苦笑




だけど、ちゅうチャンは、ぜんぜん違います!^^




まあーーーーワンワンガウガウしません!笑




どうやら、おとなしい家系みたい...^^




だから、お越し頂いた、フレンドリーなワンちゃんなら、


問題なく、仲良くしてくれます♪




ぼろたんが、あんな感じだっただけに...^^;


うちの子が、他のワンちゃんと仲良くしてるのを見ると、


なんとも言えない、へんな感じ...笑




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ぼろたんみたいに、いずれは、


お写真上手に、撮れる様になるのかな?




ぼろたん先輩が、見守ってくれてるといいね♪^^


人気者目指して頑張れ!


二代目看板犬ちゅうチャン




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ワンコだって大好きお煎餅作ったよ~♪  





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上新粉とお湯を混ぜ合わせ、丸めて20分蒸してから、


ボウルに移して、ぺったんぺったんついて...




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薄く延ばしてから、形で抜き、乾燥させ...


オーブンで香ばしく焼き上げた、犬用お煎餅こと”ワン餅”♪




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ぼろたんも大好きだったけど、


やっぱり、ちゅうチャンも大好きみたい!^^


手間はかかるけど、喜んでもらえると、作って良かったな~♪


って気になります!^^


今度は、なに作ってあげようかな~♪^^





さてさて、予報通り雪になりました...


ほんと、今年は良く降りますよ!^^;




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先ほど、仕入れに行ったのですが...


もう、滑る滑る!!




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日中は曇りの予報なので、積もる事はなさそうですが、


降った雪が、夜になって凍るのも困るんですよねぇ...^^;




お出かけの際は、足元の注意しましょうね!




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爪切りはくれぐれもご注意を!  





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昨日は、自宅でのんびり過ごしました...


そして、家族の要望によりまして、


嫌な僕のお仕事、ニャンコの爪切りをしました...^^;




ニャンコがいるお宅なら、その苦労、


お分かりではないでしょうかぁ...^^;




まずはこの方、タラちゃん...



もうエライ騒ぎですわ!!


なだめるのに必死ですよ!!


今回は運良く、僕の流血とゆう惨事にはなりませんでしたが...^^;


毎回、2度とやりたくない気持ちになります...笑




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そしてお次は、イネちゃん...


はい、こちらは無抵抗で御座います...^^



ぷにゅぷにゅのお手て差し出して、


おとなしいもんで、ちゃっちゃっと終了♪




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猫の性格によって、こうもやりやすさに、


違いがあるもんなんですね...^^;




そして夕方、ハイボールで乾杯♪


僕は酢イカとの組み合わせが好きなんです...^^


合うと思うんだけどなぁ~♪




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とそんな感じの休日でした...




また今日から1週間、がんばるぞー!




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