NO MATE NO LIFE

MATE cafe&dining blog

スポンサーサイト  

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

category: スポンサー広告

tb: --   cm: --

シンガポールチキンライスって簡単でかっこいいね!  





ポチッとよろしくね♪

励みになります♪




今日は4年に1度、2月29日、うるう年ですね!


なんか、貴重な1日な気がしますよね!笑




そんな、4年に1度の貴重な日に作った賄は『海南鶏飯』だい!^^


シンガポールやタイでポピュラーな、蒸し鶏がのったご飯なんですね♪




本格的に作るには、ジャスミンの香りが付いたタイ米などが必用ですが、


そんな物は、有るはずない訳で御座いましてぇ...^^;


なので、市販のジャスミンティーを代用する事にしました!笑




炊飯器に洗った国産米、その上に鶏肉をのせ、


お水の代りに、市販のジャスミンティーを注ぎ入れ炊飯スイッチオン!




炊き上がったら鶏肉を取り出し、ほぐして、


そこへ、ニンニク、ショウガ、シーズニング、ごま油、砂糖、お酢を入れ味を調え、


セロリ、キュウリ、パプリカのピクルスと一緒にご飯と盛り付けました♪




16022902.jpg




ほのかなジャスミンの香りが僕的にアリです!


手間もかからず出来るので、コレはリピ率高いメニューかな~♪^^





さてさて、ちゅうチャンですが、


いたって、元気です!




今朝も、公園ぐるっと走って来ました!




16022901.jpg




つうか、一緒に走ってる、僕も元気な証拠ですよね!笑


良かった良かった~♪^^




と、そんなわけで、


今日も楽しい1日をお過し下さいね




インスタグラムやってます

ATSUYA_MATE

フォローよろしくお願いします




ポチッとよろしくね♪

励みになります♪



スポンサーサイト

category: マカナイメニュー

thread: 写真日記 - janre: 写真

tb: 0   cm: 0

わが町の美味しい名物ってなんだろう?  





ポチッとよろしくね♪

励みになります♪




今日は、春めいた陽気の前橋でした~♪^^




さて、皆さんがお住いの地域には、名物料理ってありますか?


はい、僕が生まれ育ったココ群馬にも、多少あります!笑


有名なのは『焼きまんじゅう』とか『鳥めし』かな...




今回ご紹介するのは、『おっ切り込み』という、


幅の広いおうどんです!^^




お味噌ベースのスープに、


鶏肉、キノコ、長葱、ゴボウを具材にしてみました~♪




16022702.jpg




山梨県の『ほうとう』に似てますよね!^^


個人的な感想ですが、『ほうとう』より、モチモチしてる気がします...




群馬のスーパーで購入出来ますので、


興味がおありな方は、こちらへお越しの際ぜひ!^^




16022703.jpg




今日の、ちゅうチャンですが...


鮭チャーハンに飽きた様で、またゴハンいやない!になりました...^^;




でも食べないわりに、お散歩で、ガシガシ走ってるので....


よく体力があるよなぁ?と感心しております...^^;




16022701.jpg




そろそろ、ミルク卒業しなきゃね...笑


では。




インスタグラムやってます

ATSUYA_MATE

フォローよろしくお願いします




ポチッとよろしくね♪

励みになります♪



category: マカナイメニュー

thread: 写真日記 - janre: 写真

tb: 0   cm: 0

春!すぐそこまで来てますね~♪  





ポチッとよろしくね♪

励みになります♪




スーパーの野菜コーナーで、菜の花を見かける様になりましたよね!


少し前までは、つぼみが開いてないものが、ほとんどだったけど...


ここんとこ、黄色い小さな花が咲いた、


菜の花らしい物になりましたよ!




16022603.jpg





そんな綺麗な菜の花とシラスを、バターソースでまとめたパスタ作りました♪


仕上げにレモンをギュッと絞って頂きます!




16022602.jpg




春が、すぐそこまで来てますよ~♪^^





さて、ちゅうチャンですが...


朝と夕方、お散歩へ行くようになりました!




はい、公園をやんわり1周!


しかも、ジョギングで!^^;




ちゅうチャンにしては、軽い軽いジョギングだと思うけど...


僕にとっては、必死なわけでして...笑




ただ今、酷い筋肉痛です...^^;




雨、降んないかなぁ...笑




16022601.jpg




というわけで、


今日も楽しい1日を~♪




インスタグラムやってます

ATSUYA_MATE

フォローよろしくお願いします




ポチッとよろしくね♪

励みになります♪



category: マカナイメニュー

thread: 写真日記 - janre: 写真

tb: 0   cm: 2

ワッフルって楽しみかたいろいろだね~♪  





ポチッとよろしくね♪

励みになります♪




まー、今日は、風が強い前橋でした!^^;


関東全域?だったんじゃないのかなぁ?


皆さんの地域は、いかがでした?^^




さて、今日は、朝食にワッフルを作りました~♪


国産強力粉、ドライイースト、水、塩で生地を作り、


発酵させて、焼く直前にザラメを練り込んだワッフル♪




DSC04446.jpg




ザラメが表面に溶け出て、キャラメル状に芳ばしく焼けた香りは、


食欲をそそりますよね~♪^^




DSC04453.jpg




自家製サワークリームと、先日頂いて凍らせておいた、


苺を程よく解かして添えてみましたよ♪^^




DSC04457.jpg



今度は、どんなワッフル作ってみようかな~♪


楽しいな~♪笑




さて、本日のちゅうチャンですが...


鮭チャーハンのお蔭なのか?


昨日から、食欲旺盛です




帰宅してからも、フードを食べるほどなんです!


急な食欲だけに、嬉しい反面、心配にもなりますよねぇ...^^




16022101.jpg




お腹、こわすなよ!笑




では。




インスタグラムやってます

ATSUYA_MATE

フォローよろしくお願いします




ポチッとよろしくね♪

励みになります♪



,

category: マカナイメニュー

thread: 写真日記 - janre: 写真

tb: 0   cm: 2

爽やかな香りのマーマレード♪  





ポチッとよろしくね♪

励みになります♪




今日は、朝のうち晴れ間もあったものの、


お昼頃には雨が降りはじめた、少し残念なお天気の前橋です。




先日、ピール作りで1つだけ残った甘夏が、


厨房の片隅で、放置されてました...


そのままじゃ、傷んで食べられなくなるので、マーマレードにしてあげました!




『甘夏のマーマレード』




16022002.jpg




砂糖をたくさん入れた方が、日持ちするみたいだけど...


甘過ぎて食べなければ、日持ちの意味がないので、


甘さひかえめにしました♪笑




16022003.jpg



トーストに、自家製マーマレードと、自家製サワークリームを添えて朝食に♪



サワークリームって初めて作ったのですが、


植物性生クリームを、使ったからなのかなぁ?


サッパリして、いかにもヘルシーな美味しさですね!^^





さてさて、今日のちゅうチャンですが...


なんと!鮭チャーハンを180gも食べました!!




16022004.jpg




フードの方が、栄養あるけど...


食べてくれるなら、手作りご飯でも仕方ないのかな...^^;




ということで、午後のお仕事もがんばろー


では。




インスタグラムやってます

ATSUYA_MATE

フォローよろしくお願いします




ポチッとよろしくね♪

励みになります♪



,

category: マカナイメニュー

thread: 写真日記 - janre: 写真

tb: 0   cm: 0

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。