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「鶏唐酢豚風」はじめます♪  





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本日からご用意させて頂きます新メニュー!




「鶏唐酢豚風」


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山椒の香りが隠し味、コクの黒酢ソースで絡めた鶏のから揚げを、


刻み野菜を添えたご飯に盛り付けたボリューム満点の一皿。


ぜひ、お試しください。




本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。



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初めてのお誕生日♪  





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今月の8日に、1歳のお誕生日を迎えたちゅうちゃん!


手作りケーキでお祝いしましたよ~☆




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ちゅうちゃんにとって、最高の1年にしてあげなくちゃね!


ちゅうちゃんおめでとう☆




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桃の節句はやっぱこれこれ~♪  





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今日は、風がとても強く吹く寒さを感じる、


桃の節句の前橋です♪




お正月が終わり、節分も終わり、あっと言う間にお雛様ですね!


早いなぁ...^^;




ほんと、うかうかしてたら、お正月になっちゃうよね!笑




そんな、桃の節句らしく、オヤツは道明寺♪



こんな名字だったら、かっこいいよね!笑


でも、容姿と見合ってないと、いちいち突っ込まれそうだから、


めんどくさそう...笑




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さて、今日のちゅうチャンですが...


ぜんぜん元気です!^^




と言うのも、昨日、一昨日と、お店お休みで、


お出かけや、お散歩にもたくさん行ったので、


少しお疲れ気味かな?って、心配してたんだけど...


やっぱ、若さ、みなぎってるんだね!笑




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さーて、今日もあと少し!


お仕事がんばろ~♪^^v




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シンガポールチキンライスって簡単でかっこいいね!  





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今日は4年に1度、2月29日、うるう年ですね!


なんか、貴重な1日な気がしますよね!笑




そんな、4年に1度の貴重な日に作った賄は『海南鶏飯』だい!^^


シンガポールやタイでポピュラーな、蒸し鶏がのったご飯なんですね♪




本格的に作るには、ジャスミンの香りが付いたタイ米などが必用ですが、


そんな物は、有るはずない訳で御座いましてぇ...^^;


なので、市販のジャスミンティーを代用する事にしました!笑




炊飯器に洗った国産米、その上に鶏肉をのせ、


お水の代りに、市販のジャスミンティーを注ぎ入れ炊飯スイッチオン!




炊き上がったら鶏肉を取り出し、ほぐして、


そこへ、ニンニク、ショウガ、シーズニング、ごま油、砂糖、お酢を入れ味を調え、


セロリ、キュウリ、パプリカのピクルスと一緒にご飯と盛り付けました♪




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ほのかなジャスミンの香りが僕的にアリです!


手間もかからず出来るので、コレはリピ率高いメニューかな~♪^^





さてさて、ちゅうチャンですが、


いたって、元気です!




今朝も、公園ぐるっと走って来ました!




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つうか、一緒に走ってる、僕も元気な証拠ですよね!笑


良かった良かった~♪^^




と、そんなわけで、


今日も楽しい1日をお過し下さいね




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わが町の美味しい名物ってなんだろう?  





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今日は、春めいた陽気の前橋でした~♪^^




さて、皆さんがお住いの地域には、名物料理ってありますか?


はい、僕が生まれ育ったココ群馬にも、多少あります!笑


有名なのは『焼きまんじゅう』とか『鳥めし』かな...




今回ご紹介するのは、『おっ切り込み』という、


幅の広いおうどんです!^^




お味噌ベースのスープに、


鶏肉、キノコ、長葱、ゴボウを具材にしてみました~♪




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山梨県の『ほうとう』に似てますよね!^^


個人的な感想ですが、『ほうとう』より、モチモチしてる気がします...




群馬のスーパーで購入出来ますので、


興味がおありな方は、こちらへお越しの際ぜひ!^^




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今日の、ちゅうチャンですが...


鮭チャーハンに飽きた様で、またゴハンいやない!になりました...^^;




でも食べないわりに、お散歩で、ガシガシ走ってるので....


よく体力があるよなぁ?と感心しております...^^;




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そろそろ、ミルク卒業しなきゃね...笑


では。




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